Paprika, ibland kallad sötpaprika eller capsicum, har länge varit känd som ett hälsosamt och näringsrikt livsmedel för människor. De är kalorisnåla och fullproppade med vitaminer och mineraler, vilket gör dem till ett utmärkt livsmedel att ta med i matlagningen. Men hur är det med våra hundkompisar? Gäller samma hälsofördelar som för människor även för hundar? Hur är det med andra paprikor?
Är paprika säkert att mata min hund med?
Du kan vara säker på att röd paprika är säker och kan vara näringsrik för din hund.1 När det gäller andra paprikor är det dock i stort sett bara paprika som är säker. Det är den paprikasort som innehåller överlägset minst kryddor.
Andra paprikor, som jalapeños, serranos etc., kan vara otroligt kryddiga. Denna variation i kryddighet beror på att alla paprikor, även om de tillhör samma släkte Capsicum, innehåller olika mängder capsaicin. Capsaicin är en organisk förening och en aktiv beståndsdel i chilipeppar. Det är irriterande för alla däggdjur och kan ge en brännande känsla på all vävnad som det kommer i kontakt med, inklusive hud, ögon och läppar. Ju mer capsaicin som finns i en paprika, desto starkare är det irriterande ämnet och desto starkare är den brännande känslan.
Paprika innehåller en ganska obetydlig mängd capsaicin. De är därför bland de mest intetsägande paprikorna i Capscium-släktet. Detta gör dem till den mest idealiska paprikan att mata din hund med.
Varning
Andra paprikor som innehåller större koncentrationer av capsaicin är inte lika säkra och kan leda till magbesvär och med höga koncentrationer kan de orsaka brännskador, munirritation och andra negativa effekter.
Vilka är hälsofördelarna med paprika?
Paprika är rik på vitamin A, vitamin E, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, karotenoider som lutein, capsanthin, betakaroten, flavenoider som quercetin och luteolin, samt andra föreningar som kalium och folat. A-vitamin, lutein och andra karotenoider är bra för ögonhälsan och C-vitamin bidrar till ett friskt immunsystem, men till skillnad från människor kan hundar bilda sitt eget C-vitamin, så tillskott behövs inte. E-vitamin är bra för hundens hud och päls och B6-vitamin bidrar till ett friskt nervsystem. Det finns också studier som har upptäckt ett samband mellan betakaroten och artrit, vilket skulle kunna vara en potentiell tillämpning för vård av äldre hundar. Allt detta förpackat i en peppar.
Balanserat, kommersiellt tillgängligt hundfoder innehåller redan lämpliga nivåer av dessa vitaminer och mineraler. Att ge små mängder paprika till en hund på en blancherad diet är säkert men kommer sannolikt inte att ge ytterligare hälsofördelar. Om du lagar mat till din hund kan paprika vara näringsmässigt fördelaktigt, men du bör rådgöra med en veterinär nutritionist för att säkerställa att ditt husdjurs diet är näringsmässigt balanserad överlag.
Alla som någonsin har handlat i en livsmedelsbutik vet att paprika finns i olika färger. Så spelar det någon roll vilken färg du väljer? Röd paprika kan innehålla de högsta koncentrationerna av C-vitamin och A-vitamin samt betakaroten, så även om grön, orange och gul paprika alla är bra alternativ, är röd paprika den mest kraftfulla.
Hur många paprikor kan jag ge min hund?
Som med alla nya livsmedel är det viktigt att börja smått och måttligt för att se hur din hund kommer att reagera. Vissa hundar kommer att klara sig bra med paprika i sin dagliga kost och andra kommer inte att vara lika toleranta. Se alltid till att helt ta bort alla frön, stjälkar och inre kärnor som kan vara svårare att smälta.
Som en allmän regel bör hundar inte få mer än 10 procent av sina dagliga kalorier från annan mat än deras näringsmässigt balanserade hundmat.1 Mängder som är högre än så kan leda till en obalans av vitaminer och mineraler.
Paprikans yttre skal kan vara svårt för din hund att tugga och/eller smälta när paprikan fortfarande är rå. Du kan dock ånga paprikan för att mjuka upp skalet.
Krydda aldrig paprikan med salt, kryddor eller vitlök, och använd aldrig paprika som har kokats eller blandats med lök (så påsarna med fryst, färdigskuren paprika och lök är inte ett alternativ för Fido).
Som tidigare nämnts kan din gom kanske tåla starkare paprika, men de flesta hundar kan inte hantera så mycket kryddor. Deras matsmältningssystem är kanske inte lika vana vid jalapeño eller serrano som ditt kanske är. Så även om det inte nödvändigtvis är ett dödligt misstag att ge din hund en stark paprika kan det orsaka magbesvär, vilket kan leda till matsmältningsbesvär och diarré. Och som med alla nya godbitar, rådgör alltid med din veterinär innan du introducerar dem i din hunds diet.
